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      瑞士加強(qiáng)食品接觸材料和制品法規(guī)

       

      201612月,瑞士聯(lián)邦食品安全和獸醫(yī)辦公室(FSVO)宣布對(duì)食品安全法案進(jìn)行了修改,適用范圍包括各類食品接觸材料和制品(FCMs)、玩具、化妝品和其他消費(fèi)品。瑞士聯(lián)邦內(nèi)政部(EDI)出臺(tái)的旨在與食品接觸的各類材料和制品相關(guān)的立法對(duì)十大類食品接觸材料和制品提出了具體要求。相關(guān)食品接觸材料和制品包括活性和智能材料、陶瓷、玻璃、搪瓷和類似制品、金屬和合金、紙與硬紙板、石蠟、蠟類和染料、塑料(也包括環(huán)氧樹脂)、印刷油墨、可回收塑料、再生纖維素膜和硅膠。

       

      在這一法規(guī)的管控下,必須按照良好生產(chǎn)規(guī)范生產(chǎn)各類食品接觸材料和制品,如此一來,這些材料和制品不會(huì)將其成分帶入食品中,也不會(huì)對(duì)如下方面造成危害:

      - 人體健康,或者;

      - 造成食品成分發(fā)生某些不可接受的變化,或者;

      - 造成食品的感官特性退化。

       

      瑞士針對(duì)食品接觸材料和制品頒布的立法由許多重要規(guī)定組成,包括:

      - 應(yīng)用歐盟第84/500/EEC號(hào)法規(guī)中針對(duì)食品接觸類陶瓷、玻璃、搪瓷以及類似材料規(guī)定的陶瓷產(chǎn)品鉛和鎘含量遷移限值;

      - 采用歐盟第(EU) 2016/1416號(hào)法規(guī)(歐盟第(EC) 10/2011號(hào)法規(guī)的修訂案)中針對(duì)八種重金屬(即鋁、鋇、鈷、銅、鐵、鋰、錳和鋅)在塑料制品中的特殊遷移限值;

      - 采用歐盟于2011114日頒布的第 (EC) 10/2011號(hào)法規(guī)針對(duì)塑料制品全面遷移以及特殊遷移提出的測(cè)試條件;

      - 針對(duì)環(huán)氧樹脂提出的各項(xiàng)要求——這些要求在塑料制品范圍之內(nèi);

      - 禁止在聚碳酸酯嬰兒奶瓶中使用雙酚A

       

      該修訂案包括兩個(gè)生效日期:

      - 針對(duì)食品接觸材料和制品頒布的法規(guī)將于201751日生效,但禁止在聚碳酸酯嬰兒奶瓶中使用雙酚A的規(guī)定除外。

      - 201851日起,禁止在聚碳酸酯嬰兒奶瓶中使用雙酚A

       

      瑞士針對(duì)各類食品接觸材料和制品頒布的法規(guī)重點(diǎn)內(nèi)容如下表1所示:

      1:食品接觸材料法規(guī)重點(diǎn)和相關(guān)要求

      EDI針對(duì)食品接觸材料和制品頒布的相關(guān)法規(guī)(消費(fèi)品法規(guī))

      修訂部分

      食品接觸材料

      重點(diǎn)

      4

      金屬和金屬合金

      0.05% 鉛(Pb

      0.01% Cd

      0.03% As

      10 mg/kg 旨在與水果和蔬菜汁接觸的各類產(chǎn)品的鋁(Al)遷移

      錫和錫合金

      至少 97% 錫純度并且   0.05% 且鎘 0.01%

      鋼制品的錫涂層

      至少 99.85% 純度并且鉛和鎘含量≤ 0.01%

      5

      塑料

      - 已獲授權(quán)物質(zhì)以及其特定遷移限值清單如EDI針對(duì)食品接觸材料和制品法規(guī)附件II所示。

      - 禁止使用CMR物質(zhì)和納米材料。

      - 符合20131125日頒布的添加劑法規(guī)(ZuV

      - 符合性說明(遵照附件3

      整體遷移

      嬰幼兒和兒童產(chǎn)品中≤ 60 mg/kg;其他產(chǎn)品  10 mg/dm2

      6

      再生塑料

      - 需要取得塑料循環(huán)利用許可授權(quán)(食品和消費(fèi)者法規(guī)第50條規(guī)定)并符合歐盟第(EC) 282/2008)]號(hào)法規(guī)規(guī)定

      7

      再生纖維素膜

      - 依據(jù)附件67所列物質(zhì)清單進(jìn)行生產(chǎn)

      - 塑料涂覆的再生纖維素膜在涂覆前必須使用附件6中所列物質(zhì)進(jìn)行生產(chǎn)

      - 塑料涂覆的再生纖維素膜必須使用附件2中所列物質(zhì)進(jìn)行生產(chǎn)并將相關(guān)的塑料要求考慮在內(nèi)

      - 符合性聲明

      8

      陶瓷、玻璃、瓷釉和類似制品

      - 對(duì)鉛和鎘遷移的要求與歐盟第 84/500/EEC號(hào)指令對(duì)陶瓷制品提出的要求一致

      - 符合性聲明

      9

      紙和硬紙板制品

      食品必須能夠從這些材料中分離出來

      10

      石蠟、蠟類和染料

      石蠟和蠟類制品

      - 符合《歐洲藥典》第八版的相關(guān)要求

      - 各類物質(zhì)不得具有致癌性特點(diǎn)

      染料

      按照法規(guī)第29條規(guī)定的授權(quán)物質(zhì)清單執(zhí)行

      11

      硅膠

      使用附件29中列出的物質(zhì)進(jìn)行生產(chǎn)

      12

      印刷油墨

      - 直接接觸食品或顏色遷移現(xiàn)象出現(xiàn)時(shí)禁止使用

      - 只能使用附件210中列明的物質(zhì)進(jìn)行生產(chǎn)

      13

      活性和智能材料和制品

      - 必須使用已獲授權(quán)的物質(zhì)生產(chǎn)食品接觸制品

      - 成分物質(zhì)不直接接觸食品,或者食品環(huán)境將由某個(gè)功能性屏障隔離開。這些物質(zhì)不得具有致癌性、致突變性以及生殖毒性,也不得以納米形式呈現(xiàn)

      - 在那些容易造成可食用錯(cuò)覺的產(chǎn)品(比如除氧劑香包)上加貼“不可食用”標(biāo)簽并且,在技術(shù)上可行時(shí),標(biāo)上“不可食用”符號(hào)

      標(biāo)簽舉例

      不可食用

      - 符合性聲明(附件12

       

      如下使用德語、法語或意大利語書寫的法規(guī)規(guī)定和附件內(nèi)容可從FSVO網(wǎng)站2017年食品法律消費(fèi)品區(qū)(Gebrauchsgegenst?nde)法規(guī)和注解處進(jìn)行下載:

      - 針對(duì)旨在與食品接觸的材料和制品(消費(fèi)品法規(guī))頒布的法令

      - 附件2:塑料制品

      - 附件9:硅膠制品

      - 附件10:印刷油墨

       

      縮略詞

      DoC 符合性聲明

      CMRs:致癌、致突變或生殖毒性

       

      NormalTCI諾莫檢測(cè)致力于確保你的產(chǎn)品滿足相關(guān)食品接觸材料的有關(guān)規(guī)定以及為符合相關(guān)規(guī)定鋪平道路。從全面遷移量測(cè)試到關(guān)于新規(guī)定和法規(guī)符合性以及文件審查等專業(yè)建議,NormalTCI諾莫檢測(cè)都是您值得信賴的伙伴。

       

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