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GB4806.8-2022《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》
2022年7月28日,國家衛(wèi)生健康委在其官網發(fā)布2022年第3號公告,新發(fā)布36項食品安全國家標準。
其中,GB4806.8-2022《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》正式發(fā)布,并將于2023年6月30日起正式實施。
01修訂背景
為貫徹落實國家打造“最嚴謹的標準”要求,反映最新的食品接觸用紙和紙板材料及制品(以下簡稱食品接觸用紙)風險評估結果,適應食品接觸用紙合規(guī)管理需要,國家衛(wèi)健委啟動了GB 4806.8《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》(以下簡稱紙標準)的修訂工作。
修訂工作由廣州海關技術中心牽頭負責,參與單位為寧波檢驗檢疫科學技術研究院和中國制造漿造紙研究院。
02發(fā)布及實施日期
標準發(fā)布日期:2022年6月30日
標準實施日期:2023年6月30日
*改標準過渡期為一年
03主要修訂內容
范圍
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡要提示 |
刪除該條款 | 不適用于食品接觸用再生纖維素材料及制品 | 再生纖維素材料及制品另歸專門產品標準管理 |
術語和定義
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡要提示 |
食品接觸用紙和紙板材料及制品:包括涂蠟紙、紙漿模塑制品及硅油紙等 | 食品接觸用紙和紙板材料及制品:包括涂蠟紙、紙漿模塑制品及食品加工烹飪紙等 | 以食品烹飪紙的代表性產品硅油紙來保持列舉產品類的協調性 |
紙漿模塑制品:以紙漿為原料,按產品用途所需形狀,通過成型、壓模、干燥等工藝制作成型的制品 | 紙漿模塑制品:以紙漿為原料,按產品用途所需形狀,經模塑等立體造紙技術制作成型的制品 | 更全面反映工藝特性 |
原料要求
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡要提示 |
纖維原料應以植物纖維為主,含有的合成纖維原料應符合相應食品安全國家標準的要求 | 纖維原料應以植物纖維為主,含有的合成纖維原料應符合GB 4806.6的要求 | GB 4806.6正在修訂 |
食品接觸用紙和紙板材料及制品中添加劑的使用應符合GB 9685及相關公共的規(guī)定 | 紙和紙板材料及制品的食品接觸面上涂覆的蠟應符合食品安全國家標準的相關要求 | 覆蓋的蠟屬于添加劑,按添加劑相關規(guī)定進行管理 |
感官要求
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡要提示 |
遷移試驗所得浸泡液不應有異常著色、異臭等感官性的裂變。 增加備注:未經漂白和未添加著色劑的紙和紙板的脫色不被視為異常著色 | 遷移試驗所得浸泡液不應有著色、異臭等感官性的裂變 | 避免將一些正常的輕微變色現場判定為不符合 |
遷移物標
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡要提示 |
總量遷移:對嬰幼兒專用食品接觸材料的總遷移限量提出特別規(guī)定; | 總遷移量 | 給與嬰幼兒人群更高的保護 |
重金屬(以Pb計) | 重金屬(以Pb計) | / |
刪去高錳酸鉀消耗量指標 | 高錳酸鉀消耗量 | 避免食品接觸用紙中高錳酸鉀消耗量指標在一些正常情況下扔出現偏高的情況 |
殘留物指標
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡要提示 |
鉛、砷 | 鉛、砷 | / |
甲醛:增加“紙和紙板材料及制品的面積僅以單面計算”的備注規(guī)定 | 甲醛 | 明確甲醛殘留物結果表面積計算方式,進一步規(guī)范測試程序 |
熒光性物質 | 熒光物質 | / |
增加1,3-二氯-2-丙醇和3-氯-1,2-丙二醇殘留物指標 | --- | 控制食品接觸紙可能存在的氯丙醇風險問題 |
其他技術要求
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡要提示 |
使用了油墨和粘合劑等材料的食品接觸用紙和紙板材料及制品,還應符合 油墨和粘合劑法規(guī)等相應食品安全國家標準中理化指標的規(guī)定 | --- | 控制可能由食品接觸用紙中油墨和粘合劑帶來的安全風險 |
霉菌檢測方法
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡要提示 |
增加樣品前處理和計數方法規(guī)定 | GB 4789.15 | 進一步規(guī)范測試程序 |
特定遷移量的篩查方法
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡要提示 |
刪除該條款 | “可以采用適當的方法進行特定遷移量的篩查…進行合規(guī)性判定” | 修訂中的GB 31604.1統一規(guī)定看篩查方法,產品標準無需再重復規(guī)定。 |
附錄A
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡要提示 |
將產品預期使用溫度是否超過40°C作為選擇熱水提取還是冷水提取的判定依據 | 水提取試液的制備” | 進一步規(guī)范測試程序 |
附錄C
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡要提示 |
增加水提取液中1,3-二氯-2-丙醇和3-氯-1,2-丙二醇含量的測定方法 | --- | 提供氯丙醇理化指標的配套測定方法 |
04關鍵點
·取消高錳酸鉀消耗量指標,科學反應食品接觸用紙風險情況;
·增加食品接觸用紙中氯丙醇殘留物指標,強化消費者健康保障水平;
細化食品接觸用紙的管理要求和測試程序,規(guī)范和完善合規(guī)管理和測試工作
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